Sistema Comércio MS é parceiro da 19ª Semana de Pescado em Mato Grosso do Sul

Mato Grosso do Sul é um dos estados mais piscosos do Centro Oeste, conhecido pelos seus peixes muito apreciados pelos turistas e pela gastronomia de todo País. Ainda assim, é um produto considerado por muitos, de alto custo e, por isso, não está tão presente no prato do sul-mato-grossense. Para mudar esse cenário, o Governo do Estado - em conjunto com a rede de distribuição intermediária (supermercados e peixarias) e final (bares e restaurantes) - realizam de 01 a 15 de setembro, a 19ª. Semana do Pescado de MS, que tem o objetivo de fomentar uma nova temporada de consumo de pescado e esta edição terá uma das maiores atrações do evento.

Também parceiro da ação, o Sesc MS vai participar do evento estimulando o network por meio da promoção de uma Roda de Negócios com produtos e donos de restaurantes. O evento será no dia 22 de setembro na unidade Sesc Sabor e Arte, em Campo Grande. O gerente da unidade, Rafael Queiroz Sá de Abreu, comenta que 150 pessoas estarão presentes, associados da Abrasel – Associação Brasileira de Bares e Restaurantes. “É oportunidade para aumentar a gama de fornecedores, deles conhecerem o processo de licitação do Sesc, melhorar a competitividade, aumentando a relação entre a instituição e toda cadeia produtiva. E para os outros participantes, será um evento para conseguir parcerias e fechar negócios”. Além disso, o restaurante irá participar do Festival do Peixe, que integra a Semana do Pescado com a produção do prato Filé de Tilápia ao Molho de Gengibre e concorrer ao prêmio junto com outros estabelecimentos da cidade.

Para o Senac MS – uma das instituições parceiras, a ação é importante porque aumenta a competitividade da cadeia do peixe, trazendo benefícios desde a produção até a comercialização. A diretora de educação profissional, Jordana Duenha explica: “como entidade profissionalizante, estimulamos a cultura de MS e o peixe é uma marca forte, mas o consumo ainda não está completamente presente na rotina das famílias.

Na programação ainda estão incluídas atividades como Dias de Campo em Piscicultura – em Dourados e na capital – e Feira da Pesca Esportiva, com palestras, oficinas e mostra de equipamentos.  

O evento é uma realização do Governo do Estado, e além do Sesc MS e Senac MS, participam Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), Peixe-BR (Associação Brasileira de Piscicultura), Amas (Associação Sul-Mato-Grossense de Supermercados), Afecetur (Associação da Feira Central e Turística de Campo Grande) e Sebrae.

Fonte: Neusa Pavão - Infinito Comunicação, com adaptação.