A importância dos Bancos de Alimentos no combate à fome e ao desperdício de alimentos

Os Bancos de Alimentos desempenham um papel fundamental na luta contra a fome e no combate ao desperdício de alimentos. Eles atuam como intermediários entre produtores, distribuidores e organizações sociais, recolhendo alimentos que seriam desperdiçados e redistribuindo-os para pessoas em situação de vulnerabilidade social. Essa iniciativa não apenas contribui para a segurança alimentar, mas também ajuda a mitigar os impactos ambientais decorrentes do descarte inadequado de alimentos.

Estima-se que milhões de toneladas de alimentos sejam desperdiçadas anualmente em todo o mundo, mesmo que uma parte significativa seja ainda adequada para o consumo. Nesse cenário, os Bancos de Alimentos resgatam esses itens, garantindo que produtos frescos, que perderam valor comercial, mas mantêm seu valor nutricional, cheguem a quem mais precisa. Além disso, evitam que recursos naturais, como água e energia, utilizados na produção desses alimentos, sejam desperdiçados, contribuindo para a preservação ambiental.

A fome é uma questão urgente, e os Bancos de Alimentos são uma solução eficaz para amenizar o problema, atuando em duas frentes essenciais: a diminuição do desperdício e a promoção da justiça social. Ao conectar doações de alimentos com comunidades carentes, essas instituições promovem o direito à alimentação, fortalecendo o tecido social.

Outro ponto relevante é a conscientização. Ao interagir com grandes empresas, supermercados, e pequenos produtores, os Bancos de Alimentos também incentivam mudanças nas cadeias de produção e distribuição, fomentando uma cultura de responsabilidade social. Eles mostram que é possível integrar ações humanitárias com práticas sustentáveis, criando um ciclo de impacto positivo em escala local e global.

Dessa forma, os Bancos de Alimentos se destacam como uma iniciativa crucial para o desenvolvimento sustentável, reduzindo desigualdades e contribuindo para a construção de um mundo mais justo e equilibrado, alinhado aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da ONU, especialmente os que tratam de erradicação da fome e consumo responsável.

A expansão e o fortalecimento desses bancos são fundamentais para garantir que mais pessoas possam ter acesso a uma alimentação digna e nutritiva, enquanto simultaneamente se combate o desperdício.

Programa Sesc Mesa Brasil

O Programa Sesc Mesa Brasil é uma rede nacional de bancos de alimentos que tem como objetivo contribuir para a promoção da cidadania e a melhoria da qualidade de vida de pessoas em situação de vulnerabilidade social.

O programa trabalha em duas frentes: no combate ao desperdício de alimentos no país e na distribuição desses alimentos para instituições de assistência a comunidades vulneráveis.

O Sesc Mesa Brasil desenvolve ainda ações educativas nas áreas de nutrição e serviço social, fortalecendo e incentivando a autonomia alimentar e econômica das comunidades atendidas.

Aqui em Mato Grosso do Sul são mais de 20 anos de atuação, conectando empresas e pessoas físicas às instituições de apoio social, ampliando a base de doadores e o alcance do Programa.

São 142 entidades cadastradas nas unidades de Campo Grande e Dourados e 80 parceiros doadores, dentre produtores rurais, atacadistas e varejistas, centrais de distribuição e abastecimento, entre outros.

Em 2023, foram arrecadadas cerca de 1.430 toneladas de doações, que beneficiaram mais de 420 mil pessoas no estado.