Sesc Três Lagoas realiza curso de Higiene e Manipulação de alimentos

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Nos dias 20 e 21 de julho a nutricionista Jaqueline Lavoier, do Sesc Três Lagoas, ministrou o curso de Higiene e Manipulação de Alimentos para cozinheiros e manipuladores das entidades cadastradas no Programa Mesa Brasil.

Com o objetivo de oferecer aos participantes, orientações sobre as boas práticas na manipulação, visando qualifica-los para a produção de refeições seguras.

A nutricionista destacou quais os produtos de limpeza são necessário na cozinha, como higienizar corretamente os hortifrútis, como descongelar a carne de forma segura, quais os procedimentos para uma higienização segura, entre outras.

O Curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, teve a duração de 9h horas e os participantes receberam o certificado no final do curso.

Serviço – O Sesc Três Lagoas está localizado na Rua Elmano Soares, 854, Centro. Informações podem ser obtidas pelo telefone (67) 3919-1900.